
Min langhelg: fra Hoi An til Hongkong
I mitten av terminen finns det en långhelg där många studenter passar på att resa. Några av mina klasskamrater reste upp till Hanoi eller gjorde Ha Giang-loopen, några åkte till Singapore och andra till Malaysia. Jag passade på att uppleva Hongkong.

Hongkong är en spännande och livlig stad, med stor kontrast till den avslappnade atmosfären i Hoi An. Jag skulle vilja berätta om min resa, så att du förhoppningsvis kan få lite inspiration till vad du kan göra under den långa helgen, eller kanske till och med före eller efter terminen. Alternativen är många!

Hongkongparken var en vacker och förvånansvärt lugn park. Du kan se sköldpaddor runt hela dammen.
Hongkongparken var en vacker och förvånansvärt lugn park. Du kan se sköldpaddor runt omkring dammen. Da Nang-flygplatsen ligger ungefär 45 minuter från Hoi An och har utmärkta förbindelser för att resa utomlands under långhelger. Vi flög med flygbolaget HK Express, som erbjöd biljetter till låga priser.
Jag skulle rekommendera att använda SkyScanner eller Google Flights, så snart du vet datumen du kan åka, och bara trycka på välj vart som helst som din destination. Det är så vi bestämde oss för att åka till Hongkong!
När vi landade i Hongkong hade vi ingen mobildata och eftersom det var sent fanns det få kollektivtrafikalternativ. Istället tog vi ut lite kontanter för att använda de färgkodade taxibilarna utanför flygplatsen, vilket visade sig vara ett roligt och prisvärt alternativ.
Förutom ikväll, upplevde vi kollektivtrafiksystemet som otroligt bekvämt; du kan bara blippa ditt bankkort när du går ombord eller ladda ner 'Octopus Card'-appen.

Området Kowloon, mer specifikt Mong Kok, är ett av världens mest tätbefolkade områden. Du kommer att se oändliga antal skyskrapor, med gamla luftkonditioneringsenheter. Ibland kan dessa droppa vatten, och kanske kommer du att uppleva ”regn från en klar himmel” när du går under dem.
Vi valde att bo på Hongkongön på grund av dess centrala läge, även om det är lite dyrare här. Vårt vandrarhem, Check Inn HK, hade en reception som var öppen dygnet runt, vilket var viktigt för oss. Det låg strategiskt placerat nära några av de största sevärdheterna, livligt nattliv och utmärkta restauranger.
Det fanns flera andra studenter från Kulturstudier i Hongkong samtidigt som oss, och några valde att bo i området Kowloon, känt för sin traditionella charm och ofta mer prisvärda boendealternativ. Men var beredd på mindre rum och mycket livliga omgivningar!

Repulse Bay var den perfekta platsen att tillbringa en varm dag på, som en flykt från värmen i staden.
En överraskande höjdpunkt var att upptäcka Hongkongs vackra stränder, särskilt på ön sydvästra sida.Repulse Bay var perfekt för simning, och några av oss spelade till och med strandvolleyboll vid solnedgången. Bussförbindelserna till denna strand var också riktigt bra. Vi besökte även Big Wave Beach, en berömd surfdestination där en av mina vänner hyrde en surfbräda för ungefär 50 HKD (runt 70 NOK).

Framför Big Wave Beach låg en charmig liten surfort, där vi hyrde surfbrädor och åt lunch. Kom ihåg att ta med tillräckligt med kontanter om du ska spendera dagen här, eftersom allt bara går att betala med kontanter!
Om du tycker om att vandra är Hongkong också platsen för dig! Vi vandrade längs Dragon's Back, som förmodligen är HK:s mest ikoniska led. Det är en ganska lätt vandring, som tog oss ungefär 2,5 timmar. Vandringen börjar vid busshållplatsen To Tei Wan på Shek O Road. Vi började gå runt kl. 15:30, och vi fick se en av de vackraste solnedgångarna på vägen ner. Detta var definitivt höjdpunkten på min resa. Att vandra längs Dragons Back är ett fantastiskt sätt att uppleva Hongkongs natursköna skönhet.
Ingen resa till Hongkong vore fullständig utan ett besök på Victoria Peak, den högsta av många kullar på Hongkongön. För att ta dig dit kan du åka med Peak Tram, en av världens äldsta kabinbanor, som erbjuder dig hisnande utsikter över staden på vägen upp. Dess branta lutning påminde mig om Fløibanen i Bergen, Norge!
Från toppen får du en vacker utsikt över hela staden och dess ikoniska skyline. Vi gick dit sent på eftermiddagen till kvällen, vilket jag skulle rekommendera.
Att komma upp till toppen strax före solnedgången gjorde att vi kunde se den fantastiska övergången från dag till natt. Om du går under dagtid kan du också promenera längs de natursköna stigarna, och tydligen är det som en grön oas. Det är definitivt en kontrast till stadens brus precis nedanför!

Maten i Hongkong är ett äventyr i sig själv. För en traditionell dim sum-måltid kan jag rekommendera Tim Ho Wan. Det är en mycket välrenommerad restaurang, och som en bonus, den är känd för att vara världens billigaste Michelin-stjärnrestaurang. Jag beställde BBQ-fläskbullar, och de var utsökta.
Ett annat måste är Australian Dairy Co., en lokal HK-institution känd för sin frukost och lunch. De serverar klassiker som fransk toast, äggröra, skinka och makaronisoppa (!), äggpudding samt läskande iste och mjölkte. Servitörerna rör sig ganska snabbt, och de kan uppfattas som lite otrevliga. Tydligen säger de att det är den klassiska HK-stilen.
Det finns också en stor möjlighet att du kommer att sitta med främlingar. För mig var det lite konstigt i början, eftersom ingen sa något till varandra medan de delade ett så litet bord. Men plötsligt satte sig en trevlig dam bredvid mig, och nu har jag en ny vän från New York!
I ended up being really found of this concept. It had this friendly speed dating style to it, and it challenged me to be more open to strangers.

Some of the dishes I tried at Australian Dairy Co. The food here is quite simple, yet delicious. The French toast is a must try.
We also visited a café in the Central district, called Hjem. This is a Nordic-style café run by a Norwegian lady. We order Skagen toast, meatballs, cinnamon buns, and Norwegian waffles with brown cheese.
It was amusing to say that we travel all the way to Hong Kong to eat brown cheese. Anyways, we had a lot of fun ordering these dishes. But be aware: in classic Nordic style – it’s expensive!

Hong Kong has it all. Even brown cheese!
The weather was fantastic during our visit—sunny and much less humid than Vietnam, making it perfect for exploring the streets and of course get some shopping done. Shopping in Hong Kong is a blend of luxury and local culture. There is something for everyone.
The most famous street markets are called Ladies’ Market and Temple Street Night Market, where you can find everything from fashion to souvenirs. There were also a few Vintage stores.
Although I have to say what we enjoyed the most was just walking around the city, stumbling into some of the many hidden gems. I think that’s the way to do it in HK! In terms of costs, Hong Kong is pricier than Vietnam, but with some effort, you can find budget-friendly options.

Mee & Gee is a thrift store chain in Hong Kong, and it´s the most well-known, yet best-kept secret for cheap imported vintage clothes and accessories.
Hong Kong is definitely a city that has it all. From the typical big city life to numerous hiking options, to beautiful beaches and delicious food. If you are able to travel in the long weekend, I highly recommend visiting one of Vietnam’s neighbouring countries or destinations like Hong Kong.
It also offers a unique perspective and an opportunity to reflect on the beauty of your new and temporary home country. I returned to Vietnam with a deeper appreciation for its culture and way of living, feeling enriched by my little escape.
Hot tip: I didn’t have time to go to Disneyland, but if you want to go, my friend who did has a tip: It’s a lot cheaper if you go between Tuesdays and Thursdays! Pre-book as soon as you have checked what fits with the long weekend schedule.